Опыт молоко краски мыло для посуды Опыты на кухне с молоком Для выполнения опыта понадобится



Рисуем молоком: Молочная радуга

Тема: «Рисуем на молоке». (опыт с молоком, моющим средством, краски) Актуальность работы заключается в том, что каждый может почувствовать себя исследователем,, используя подручные средства провести опыты. Оказывается, молоко может быть не только вкусным и полезным, но еще и очень интересным и красивым!

Теоретические сведения о молоке. Молоко — продукт животного происхождения. Молоко считается не напитком, а едой. Самым популярным в мире видом молока является коровье молоко. Молоко очень полезно детям, так оно обеспечивает организм практически всеми полезными веществами, необходимыми для роста и развития ребенка, и, конечно же, является основным источником кальция. Богато молоко витаминами А, D, и группы В (В1, В2, В12, макро- и микроэлементами, такими как кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо, фтор, йод и так далее. Молоко можно есть с ягодами, фруктами и орехами, делать из них молочные пудинги, мусс и другие блюда.

Цель: Как молоко взаимодействует со средством для мытья посуды, создавая причудливые картины. Вовлечение детей в совместную деятельность.

1. Изучить и провести анализ источников информации.

2. Создать предметно – пространственную среду.

3. Привлечь родителей к участию в проектной деятельности.

4. Презентация результатов проекта.

5. Сделать выводы. Оформить портфолио.

Гипотеза исследования (проблема): предположим, что зная о многообразии свойств молока, можно использовать не только как продукт питания, но и в других целях.

Методы исследования: Изучение источников информации.

Анализ, наблюдение, эксперимент.

Объект исследования: молоко.Аудитория проекта: дети дошкольного возраста 5-7 лет.

Участники проекта: дети дошкольного возраста 5-7 лет (подгруппа детей).

Вид проекта: Практико-ориентированный, творческий.

Средства,которые были задействованы в работе: Молоко, краски, жидкое моющее средство, ватные палочки, тарелка.

Молоко и тарелку

Жидкие краски (гуашь)

Жидкое моющее средство

1.Беседа: «Путешествие в молочную страну«

Закрепить знания детей о пользе молока и молочных продуктов.

2. Развлечение «Рисуем на молоке». (опыт с молоком, моющим средством, красками)

Как молоко взаимодействует со средством для мытья посуды, создавая причудливые картины. Развивать интерес к художественному творчеству, любознательность.

Практический этап: «Рисуем на молоке». (опыт с молоком, моющим средством, красками)

1. Наливаем молоко в тарелку. Налить нужно таким образом, чтобы дно было полностью закрыто, иначе опыт не получится. Дайте молоку некоторое время постоять в тарелочке. Молоко должно быть комнатной температуры, при таком условии опыт будет более зрелищным.

2. В тарелку с молоком добавляем с помощью кисточки несколько капель краски (лучше это делать пипеткой и с жидкой краской)

3. Берем палочку, окунаем ее в моющее средство, и прикасаемся ею к поверхности молока в самом центре тарелки буквально на 10 секунд. Важно, не нужно перемешивать, только прикосновение.

Хореографическая композиция к песне «Молочная река» Автор песни А. Усачев Перед началом песни девочки встают клином в три ряда спиной к зрителям. В руках держат платок с бахромой накинут на.

Дидактические игры «Молочная ферма. Придумай загадку. Угадай кто в мешочке?» Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 10 «Радуга» с приоритетными направлениями интеллектуального,.

Фотоотчет «Как мы рисуем» Хочется поделиться с вами, уважаемые коллеги, результатами нашего художественного творчества. Мы с ребятами очень любим рисовать! Очень.

Дидактическая игра на автоматизацию звуков «Веселая радуга» «Веселая радуга» Актуальность: Эта игра на автоматизацию звуков, можно выбрать любой звук, нужно просто менять картинки. Эта игра актуальна,.

Открытое занятие в мини-музее «Молочная страна» в старшей группе Воспитатель: Встанем мы в кружочек дружно Поздороваться нам нужно! Дети: Здравствуй друг! Здравствуй друг! Здравствуй весь наш дружный круг.

Опрос «Радуга настроения» Опрос «Радуга настроения» («С каким настроением ты пришёл сегодня в школу, на работу и тд. ?») Для того чтобы разобраться, как цвет влияет.

Проект «Радуга поведения» Название нормативного проекта: «Радуга поведения» Вид проекта: практико-ориентированный. Сроки реализации: 3 недели (1 июня-21июня) Проект.

Развлечение «Радуга» Муниципальное дошкольное образовательное бюджетное учреждение детский сад №4 «Ромашка» станицы Советской муниципального образования Новокубанский.

Конспект занятия по экспериментированию с молоком Цель: создание благоприятных условий для использования разнообразных видов деятельности, их интеграции в целях повышения эффективности в.

Занятие по экспериментированию с молоком «Домашние животные» Тема: «Домашние животные». Экспериментирование с молоком. Образовательная область: Познавательное развитие. Возрастная группа: средняя.

Источник

Опыты для детей: устраиваем взрыв цвета в тарелке с молоком

Каких только способов рисования ни придумали взрослые для детей! Но большинство из них требует относительно твердой поверхности – бумаги, асфальта, доски… Предлагаем вашему вниманию совершенно новый вид «живописи» – на молоке! Трудозатрат в этом эксперименте для детей совсем немного, а вот результат в стиле экспрессионизма порадует всех – и творца, и зрителей.

Все на свете вещи состоят из молекул (про другие мельчайшие частицы говорить пока не будем). Между ними есть различные связи. При их нарушении могут возникнуть интересные реакции, иногда очень яркие и эффектные. Вот о таком случае мы сегодня и расскажем. А малыш станет звездой любого детского праздника, если научится делать этот красивый химический опыт.

Для опыта для детей в домашних условиях понадобится: цельное молоко (обязательно!), пищевые красители разных цветов, любое жидкое моющее средство, ватные палочки, пипетка, тарелка. И, конечно же, фотоаппарат, чтобы запечатлеть красочный шедевр.

Дети собрались, начинаем опыт:

1. Разводим красители – красный, зеленый, синий, желтый – в маленьких баночках. Наливаем в тарелку молоко. Оно должно быть комнатной температуры. Так что если молоко было в холодильнике, его надо выставить заранее.

2. Набираем каждый краситель при помощи пипетки, аккуратно капаем его в центр, на поверхность молока. Надо стремиться к тому, чтобы капелька была небольшой, как точка. Получается четыре точки.

3. Затем берем ватную палочку, обмакиваем ее в моющее средство, прикасаемся ею к центру тарелки с молоком и держим там буквально 10–15 секунд. Перемешивать не надо. Убираем палочку.

4. А затем произойдет чудо! Молоко само начнет двигаться, а цвета – перемешиваться. Настоящий салют или буря цветов в тарелке! Делаем фото на память. При желании можно и дальше экспериментировать, добавляя больше красителя и рисуя палочками.

Объяснение опыта для детей

Молоко помимо воды состоит из молекул разного типа: жиры, белки, углеводы, витамины и минералы. Протеины и жир очень чувствительны к изменениям раствора, в данном случае молока. Секрет этого фокуса кроется именно в капельке моющего средства, которое ослабляет химические связи, удерживающие жиры и протеины в растворе, и снижает поверхностное натяжение в молоке. Происходит бурная химическая реакция, которую мы можем наблюдать благодаря пищевым красителям. Как только моющее средство равномерно смешивается с молоком (частично растворяется, частично прикрепляется к молекулам жира), реакция затихает и останавливается.

Источник

Опыт молоко краски мыло для посуды. Опыты на кухне с молоком. Для выполнения опыта понадобится

В этом интересном опыте мы из обычного коровьего молока получим твердый материал, похожий на пластмассу.

Примечательно, что с начала 1900-х до примерно 1945 года из такой «молочной» пластмассы делали различные украшения, бусы, пуговицы, авторучки и другие предметы обихода. Для королевы Англии из такого пластика делали ювелирные изделия.

Нам потребуется

• Стакан обычного молока;
• Марля, или очень мелкое сито, или просто кусок хлопковой ткани;
• Воронка (не обязательно);
• Столовая ложка;
• Миска;
• Уксус 9%;
• Небольшая формочка для выпечки.

Для начала подогрейте молоко, чтобы оно стало горячим. Только не доводите его до кипения. Вылейте молоко в миску и добавьте одну столовую ложку уксуса.

Теперь тщательно размешайте полученную смесь. Постепенно вы сможете увидеть, что в миске появляются комочки, похожие на творожные хлопья.

Берем пустой чистый стакан, на него кладем воронку и сверху марлю, сложенную в два слоя. Затем выливаем нашу смесь из миски в марлю.

В марле должно остаться только сухое вещество. Оно должно быть в меру твердым, чем-то напоминающее сухой творог.

Собираем получившееся сухое вещество, плотно его сжимаем в одну массу и выкладываем в форму для выпечки.

Теперь нужно запастись терпением. Нужно поставить форму в холодильник минимум на 48 часов. Через 48 часов можно достать форму из холодильника и извлечь из нее готовые фигурки. Они должны быть твердыми.

Объяснение опыта

Все пластмассы состоят из молекул, которые организованы в длинных цепочках, называемых полимерами. Молоко содержит в себе много молекул белка под названием казеин. Каждая молекула казеина представляет собой мономер, а цепочка казеиновых мономеров представляет собой полимер.

При добавлении уксуса в горячее молоко начали образовываться маленькие белые творожистые кусочки. Происходит это, потому что изменяется кислотность молока, и молекулы казеина реорганизуются в длинные цепочки. Цепочка казеиновых мономеров является полимером.

«Молоко и молочные продукты»

Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. Оно по своему химическому составу и биологическим свойствам имеет исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемых в питании детей.

К сожалению, не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока. Я люблю пить молоко. И мне захотелось раскрыть ценные качества молока и показать, как получают молочные продукты. Возможно, другие дети поймут значимость молока и молочных продуктов в развитии организма человека.

Я предположил, что молочные продукты получают из молока с помощью каких-то технологий. Я решил провести опыты с молоком, чтобы получить молочные продукты.

Цель исследования: Получить более глубокие знания о молоке и молочных продуктах. В соответствии с поставленной целью были определены следующие з адачи проекта:

1. Обогатить знания о молоке и молочных продуктах.

2. Ознакомиться со способами приготовления молочных продуктов.

3. Провести эксперименты с молоком.

Формировать у детей исследовательские навыки (поиск информации в различных источниках) .

Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познать новое.

Развивать умение работать в коллективе, желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности.

Формировать у детей осознанное отношение к здоровому питанию.

Если дети узнают больше о ценности молока и молочных продуктах через собственную исследовательскую деятельность, то они поймут, что молоко – ценный продукт питания для детского организма и у них появится желание употреблять его в пищу.

В основе проекта лежит исследовательский метод обучения (наблюдение, поисковая работа, экспериментирование). Это метод, в ходе которого дети учатся проводить самостоятельные исследования, учатся собирать доступную информацию об объекте исследования, фиксировать её, расширяют свой кругозор. У детей развиваются творческие способности и умение высказывать свои определения, развиваются мышление и речь.

Глава 1. «Почему мы заинтересовались молоком?»

Мы с ребятами знали, откуда берется молоко. Но думали, что молоко только пьют. Но наши воспитатели Юлия Анатольевна и Ольга Эдуардовна рассказали нам, что молоко можно не только пить, на нем можно кашу варить, блины печь, готовить разные другие молочные продукты. А какие продукты делают из молока, не сказали, и предложили собрать информацию о молоке и молочных продуктах.

Глава 2. Сбор информации о молоке

Сначала мы решили узнать: Что такое молоко? Полезно ли оно для человека? Какие бывают молочные продукты питания?

Ребята спросили у родителей, узнали в магазине, какие бывают молочные продукты. Вот они: кефир, масло, сыр, творог, варенец, простокваша, бифидок, сливки, йогурт, сметана.

Наши воспитатели рассказали, что молоко — самый полезный продукт питания для человека, потому, что в нем целый комплекс витаминов (комплекс – много витаминов, которые вместе хорошо влияют на организм человека). Но мы не могли понять: «Как же в молоко попадают витамины?» и выдвинули гипотезу «Витамины добавляют в молоко люди. Или они попадают в молоко через коровью еду». Потом подумали, и решили, что витамины люди могут и так съесть, без молока. Значит через траву и сено, которую ест корова.

Глава 3. Экспериментирование с молоком

Мы под руководством воспитателей решили экспериментировать с молоком и провели следующие опыты.

Опыт №1. Налили в 2 банки свежего цельного молока. Одну банку поставили в холод, другую — в тепло. И решили понаблюдать, как меняется молоко в холоде и в тепле? Через 2 дня посмотрели. В холоде молоко не изменилось, только стало холодным. В тепле молоко закисло, стало густое, плохо течет, немножко с хлопьями. Мы попробовали его на вкус: вкус изменился, стал кислым, но вкусным. Воспитатели сказали, что теперь оно называется не молоко, а простокваша.

Мы сделали вывод: В холоде молоко не изменяется, хранится. В тепле молоко прокисает и превращается в новый продукт питания – простоквашу (см. приложение).

Опыт № 2. У нас возник вопрос: «Что будет с простоквашей, если ее еще больше нагревать?» Юлия Анатольевна на спиртовке подогрела простоквашу, довела до кипения и сняла. В простокваше появились густые хлопья, и отделилась желтая жидкость. Воспитатели предложили процедить ее через марлю. Вода стекла и осталась густая масса. Получился творог.

Мы сделали вывод: Чтобы получить творог, нужно простоквашу нагреть до кипения и процедить (см. приложение).

Из творога делают сыр. Об этом мы узнали из энциклопедии. Творог варят в молоке, затем процеживают, добавляют масло, соду и снова варят. Затем раскладывают в формы и оставляют остывать.

Опыт № 3 . Мы думали, что сливки тоже дает корова. Но наши воспитатели рассказали, что сливки разделяют от молока специальной умной машиной, которая называется сепаратором. Если сливки постоят 2 дня, то станут очень густые, даже ложку трудно засунуть. Они предложили их сбить венчиком или миксером. Мы разделили сливки на две части. Одну часть мы сбивали венчиком, вторую часть сбивала миксером Ольга Эдуардовна. Во всех чашках получилось масло.

Мы сделали вывод: Сливки можно разделить от нежирного молока сепаратором. Если густые сливки сбивать, то получается масло (см. приложение). Мы добавили в густые сливки молоко, размешали и оставили в тепле – получилась сметана (см. приложение).

Эксперимент – изобретение. Мы сами изобрели новый молочный продукт. В свежее молоко добавили разные свежие фрукты и ягоды и взбили миксером. Получился отличный молочный коктейль. Для вкуса добавили сахар. Мы назвали этот коктейль «Клубничная фантазия».

Нам очень понравился эксперимент, который нам показали и объяснили Юлия Анатольевна и Ольга Эдуардовна. После этого мы сами провели этот зрелищный эксперимент:

1. Налейте молоко в тарелку.

2. Добавьте в него по несколько капель каждого красителя. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы не двигать саму тарелку.

3. А теперь мы заставим молоко двигаться с помощью обычного моющего средства. Возьмите ватную палочку, окуните ее в средство и прикоснитесь ей в самый центр тарелки с молоком. Посмотрите, что произойдет! Молоко начнет двигаться, а цвета перемешиваться. Настоящий взрыв цвета в тарелке! (см. приложение).

При добавлении моющего средства в молоко частицы жиры толкают частицы красителя, краситель смешивается с молоком, и получаются красивые завитки.

В процессе экспериментирования с молоком мы пришли к выводу:

1. Молоко – самый полезный для человека продукт питания.

2. С молоком можно экспериментировать и получать новые молочные продукты питания: йогурт, сметану, творог, сыр, масло, простоквашу и другие.

3. Нам очень понравилось экспериментировать с молоком, и мы хотим дальше проводить опыты с овощами и фруктами.

Список использованной литературы.

1. Детская энциклопедия.

2. Горбатова К. К. Химия и физика молока, изд. Гиорд, 2004 г.

3. Шалыгина А. М., Калинина Л. В. Общая технология молока и молочных продуктов.- М.: Колос, 2007.

4. Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

Приветствую вас, друзья! Сегодня предлагаю вам снова побыть в роли волшебников и провести опыт с молоком, красителями и моющим средством в домашних условиях для детей . Такой опыт еще называют цветной взрыв в молоке. Но как бы его не назвали, опыт остается опытом, и к тому же его сделать не составит труда, ведь все составляющие есть у каждой мамы дома. Возможно, только с красителями может возникнуть проблемка. Можно использовать те, которые остались после пасхи. Итак, давайте уже приступать к проведению опыта с молоком и красителями, дети заждались

Что необходимо для Цветного взрыва в молоке:

• Молоко (вода не подойдет!) – чем больше жирность молока, тем лучше
• Красители – можно использовать красители от пасхального набора.
• Жидкое мыло или жидкость для мытья посуды (мы использовали «Фейри»
• Ватные палочки либо спичка с намотанной на кончик ваткой
• Глубокая пластиковая тарелка
• Пипетка

Опыт с молоком и красителями в домашних условиях:

1. Для начала мы налили в тарелку молоко. Налить нужно таким образом, чтобы дно было полностью закрыто, иначе опыт не получится. Дайте молоку некоторое время постоять в тарелочке. Молоко должно быть комнатной температуре, при таком условии опыт будет более зрелищным
   
2. В тарелку с молоком добавляем несколько капель красителей разных цветов (можно для удобства пользоваться пипеткой.
3. Дальше при помощи сухой ватной палочки можно немножко коснуться молока (не нужно смешивать). Обратите внимание ребенка на то, что ничего не происходит.
4. После этого возьмите другую ватную палочку, окуните ее в жидкость для мытья посуды или в жидкое мыло.
5. Палочкой, смоченной в жидкости для мытья посуды, касаемся молока в течение буквально 10 секунд. Только касаемся, не нужно перемешивать!
6. А далее начинается самое интересное – ребенок с восхищением наблюдает, как волшебные краски начинают «танцевать», разбегаясь от ватной палочки. Ребенок в восхищении от волшебной ватной палочки и от цветного взрыва в молоке. Когда палочку убираем – краски продолжают «танцевать», двигаться.
   
   
   
7. Далее можно предложить ребенку продолжить эксперименты – добавляя красители, водя ватной палочкой по молоку.
8. У меня детки долго экспериментировали и в конце-концов у нас получилось молоко, как ниже на фото. Детки были счастливы.
   

Секрет опыта с молоком: средство для мытья посуды или жидкое мыло (смотря чем вы пользовались при создании опыта) разрушает жир в молоке и тем самым заставляет пищевой краситель «танцевать» в молоке.

Конспект

опытно-экспериментального

и исследовательского занятия в подготовительной группе

«Чудеса в лаборатории»

по теме: « МОЛОКО . МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ »

Воспитатель: Шахова Н.А.

Цель: создание благоприятных условий для использования разнообразных видов деятельности, их интеграции в целях повышения эффективности в познавательно-исследовательском процессе. В процессе детского экспериментирования удовлетворить потребность детей в познании, самостоятельности, радости.

Задачи:

формировать представления у детей о пользе молока и молочных продуктах для организма человека;

учить детей осознанно относиться к своему питанию.

обучать детей проводить элементарные и доступные опыты, строить гипотезы, искать ответы на вопросы и делать простейшие умозаключения, анализируя результат экспериментальной деятельности;

развивать познавательный интерес у детей в процессе организации элементарных исследований , экспериментов , наблюдений и опытов, желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности, желание познавать новое;

развивать разговорную речь детей, расширять словарный запас.

воспитывать у детей здоровый образ жизни, умение работать в коллективе, доброту, заботливое отношение друг к другу.

Виды деятельности: познавательная, исследовательская.

Формы организации: групповая, индивидуальная

Формы реализации детских видов деятельности: детское экспериментирование

Источник

Волшебные узоры на молоке: интересный эксперимент с простыми составляющими

Творческие занятия обязательны для всестороннего развития подрастающего ребенка. Рисование считается самым популярным видом детских развлечений, при этом оно нравится всем малышам вне зависимости от возраста и других предпочтений.

• Необходимые приспособления и материалы
• Порядок работы
• Результат эксперимента
• Секрет опыта

Существует интересный вид «живописи» — рисование на молоке, который требует минимум трудозатрат, при этом буквально граничит с магией, потому не оставляет равнодушных.

Необходимые приспособления и материалы

Чтобы сделать настоящий взрыв красок в молоке, нужно заранее подготовить основу — молоко высокой жирности, а также другие средства:

• различные пищевые или иные красители (идеальный вариант — пигменты от пасхального набора);
• средство для мытья посуды (подойдет также жидкое мыло);
• ватные палочки;
• суповую пластиковую тарелку;
• пипетку;
• небольшие пластиковые стаканчики.

Порядок работы

Рисовать красителями на молоке сможет каждый, опыта не требуется. Порядок действий таков:

1. Влить молоко в тарелку, полностью покрыв дно. Основа должна иметь комнатную температуру, потому надо дать ей постоять либо сразу немного подогреть.
2. Развести сухие пигменты водой. Если они находятся в жидком виде, можно просто залить краситель каждого оттенка в отдельный стаканчик.
3. Набрать немного любого красителя пипеткой, капнуть в молоко. Повторить манипуляции с пигментами других оттенков.
4. Ватной палочкой чуть коснуться молока, но не смешивать составляющие. Картина не изменится, на что надо обратить внимание малыша.
5. Смочить ватную палочку жидкостью для мытья посуды, легко тронуть поверхность молока без перемешивания или иных движений. Задержать палочку на 5-10 секунд.

Результат эксперимента

После соприкосновения мыльной жидкости и молока краски начинают двигаться подобно взрыву — яркие цвета «разбегаются» от ватной палочки, что смотрится весьма эффектно. Обычно такое «волшебство» приводит детей в полный восторг, тем более что после удаления палочки краски продолжают свое движение. По мере добавления новых порций пигментов можно создавать целые картины, интересные узоры, причудливые рисунки.

Секрет опыта

Молоко имеет сложный химический состав — тут есть казеин, молочный сахар, витамины и прочие составляющие. В молоке много жира, который присутствует в виде эмульсии — дисперсные включения плавают в жидкой несущей среде. Эти мельчайшие жировые шарики довольно чувствительны к смене раствора, и при соприкосновении с поверхностно-активными веществами мыла меняют структуру.

Химические связи, удерживающие молекулы жира, ослабляются, поверхностное натяжение снижается. Жировые частицы отталкиваются друг от друга, в итоге окрашенный участок жидкости «расползается» в стороны. По мере перемешивания моющего средства с молоком реакция стихает, затем совсем прекращается.

Если произвести эксперимент со сливками, эффект будет еще более выраженным. Путем смены основы или перемешивания тонов можно «нарисовать» на молоке бесконечное множество узоров. Рекомендуется запечатлевать результаты на фото, чтобы потом с интересом обсуждать их с детьми — это сделает совместный досуг еще увлекательнее!

Источник